说起日本，很多人都是咬牙切齿的，因为钓鱼岛和参拜靖国神社，这似乎是一个不知悔改的国家。当在写红酒资讯时，我在想，能不能把日本和红酒关联起来写呢？于是便有了下面的文字。

　　原来在之前，红酒就已经盛行于日本，红酒在日本大致风靡过五次。它从昔日的王榭堂前燕，到如今飞入寻常百姓家，真正融入普通人的生活，经历了近40年的时间。

　　日本的红酒市场每10年的增长率平均约为140%。在迄今为止位于顶峰的1998年，日本一年消费掉红酒298，000KL，是大阪世博会（1970年）那年的50倍。2006年的日本统计数据显示，人均一年红酒的消费量是2瓶（750ML），是美国的四分之一。日本人口是1亿2千万，现在人均消费已经超过2L。由于五娃对我国这方面数据尚未掌握，所以这里就无法对比了。

　　一般认为，日本次红酒的流行发生在1972年，其背景是随着经济的高度成长，人们开始追求一种“安逸、有乐趣”的生活，这种诉求扩展到了饮食文化层面。此外，1970年大阪世博会后，与外国文化接触机会的增多，以及同年日本放开了对红酒进口（自由贸易）的限制，也被公认为是红酒流行的催化剂。1972年日本红酒的年消费量首次突破了100万箱（每箱720ml×12）。

　　对于东洋人民，那是个被津津乐道的时代，是充实的、忙忙碌碌的时代，同时也是日本人被称作“工蜂”的时代。那时，白色家电（冰箱、洗衣机等）开始普及，本田公司牵头，双休制在大企业中陆续开始实施，出国旅游方兴未艾（1964年开始）……

　　日本次红酒的流行可以说是水到渠成，其契机就是生活水平的普遍提高，日本人开始彻底告别二战时期“是敌人”的口号，拥抱“我劳动、我享受、我光荣”。要说推手也是有的。当时，酿酒企业很快就注意到了人们的这个需求，并为这种“新的生活方式”提供了解决方案。洋酒巨头三得利公司马上推出了一款叫做“Delicatessen”的佐餐红酒，通过电视广告的狂轰乱炸，迅速引爆了流行，这款红酒成为了那一年，乃至日本人“昭和记忆”的一部分。三得利公司于1973年开设了日本个红酒信息中心--“红酒热线”，建立起一个为客户提供如何享受红酒的服务体系。这一时期，日本国产红酒是消费的主流。